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Quoi faire du corail des St-Jacques?
Une sauce-bisque avec les corails de coquilles St-Jacques.
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Pâtes Sauce Fra Diavolo
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Tarte tatin aux endives
Soufflé de fromage inratable
Brunswick Stew (ragoût de poulet)
Velouté de courge aux saveurs chinoises
petits gateaux aux coings
St-Jacques ‘en velours’
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Pâtes aux palourdes et au chorizo
Une sauce-bisque avec les corails de coquilles St-Jacques.