Recettes
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Quoi faire du corail des St-Jacques?
Une sauce-bisque avec les corails de coquilles St-Jacques.
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St-Jacques ‘en velours’
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Financier aux poires pochées.
gelée de coings
gelée de coings
Soupe à l’oseille verdoyante
Tarte tatin à la rhubarbe
Pâtes aux palourdes et au chorizo
Une sauce-bisque avec les corails de coquilles St-Jacques.